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진다
일본술과의 궁합도 발군
NHK의 프로그램으로 대장이 심사원으로서 나온 요리로부터 착상 얻은 일품 요리입니다.석구로 삶은 콩을 천천히 갈아낸 심플한 맛입니다.일본식에서 매운맛, 무의 샤키샤키감을 즐겨 주세요.
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새우 튀김 만두 카레
크기도 조정할 수 있습니다
새우의 국물을 베이스로 한 카레는 일품.마신 후에도 위장에 기대지 않는 것이 기쁘다!
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네기마 냄비
1년 내내 즐길 수 있습니다.
네기마라고 하면, 파와 대토로와 간장, 일본술, 味醂, 국물로 끓인, 에도시대부터 계속되는 냄비 요리.
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부모와 자식 2대에서 볶는 전통의 본격 일본 요리
초대판 앞의 아버지와, 2대째의 아들.두 명의 팔뚝의 판 앞이 마음을 담아 환대합니다.가게를 짓고 50년여, 긴자에서 계속 사랑받는 저희 가게는, 식재료 선택으로부터 판 앞의 조건이 빛납니다.계절의 야채나 도요스에서 구입하는 바다의 행운 등, 뛰어난 신선도의 좋은 것만을 엄선해, 준비로부터 정중하게 조리해 제공하고 있습니다.
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시즈오카 「개운」을 비롯해 요리에 맞는 음료
저희 가게에서는 엄선한 음료를 폭넓게 갖추고 있습니다.건배에 적합한 맥주는 삿포로 에비스 생, 병은 적성을 준비.그 외, 일본주·소주 등의 일본주도 개성 풍부한 라인업으로 기다리고 있습니다.
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집에서 만든
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수제에서 스미테 소금에 뿌린다는 것.끝날 때까지 한 달이 걸리는 까마귀는 잘 결정되었습니다!
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네기마 냄비
문의
네기마라고 하면, 파와 참치와 간장, 일본술, 된장, 국물로 끓인, 에도 시대부터 계속되는 냄비 요리.
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당점 자랑의 새우 튀김 만두
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당점 자랑의 추천 일품입니다!
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이부리가쿠 미소 절임 두부
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카운터석은 5석 준비.
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테이블 좌석은 7 테이블이 있습니다.
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9~12석의 단체석도 준비되어 있습니다.※8명 이하의 전세는 할 수 없는 것이 되고 있습니다.
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시즈오카현산 「개운」시리즈
「개운」시리즈를 계절 한정마다 준비하고 있습니다.식사에 맞추어 제안하겠습니다.
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다양한 술을 준비하고 있습니다.
보리의 '요시시로쿠', '3년 저장', 긴자의 '참새' 가스라이트가 잘 주문하겠습니다.
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양주 등도 갖추고 있습니다
위스키는 산토리의 "ROYAL", 와인은 계절보다 바뀝니다.병이나 유리에서도 받습니다.
